为进一步推广和使用视频在线监管系统，2016年10月28日，清远市食品药品监督管理局举办广东省食品安全示范学校食堂视频在线监管系统操作培训班，全市30家学校食堂管理人员和各县（市、区）局监管人员参加了此次培训。

通过技术人员课件的详细讲解和面对面的与食堂操作人员交流等方式，食堂操作人员懂得如何在系统上上传进货票据、供应商资质证明文件等操作方法，更能进一步了解和熟悉视频在线监管系统操作的方法，切实加强学校食堂的食品安全管理工作。
清远市食品药品监督管理局副局长李绪江在培训班上强调，要利用好这个平台，及时上报相关信息，学校和监管人员更要抓落实，督促食堂后勤人员重视此项工作，通过一个月的调试运行，逐步完善学校食堂视频在线监管系统。